革新的な機能性陶器の健康効果を科学的に証明（12/29更新）

革新的な機能性陶器の健康効果を科学的に証明

株式会社トーラス・ライフ、革新的な機能性陶器の健康効果を科学的に証明 ― 大倉山での画期的な測定会の結果を発表

令和5年12月28日

[横浜綱島] – 健康と環境を重視するライフスタイルブランド、トーラス・ライフは、2023年12月24日に大倉山のレンタルスペースで実施した特別な測定会の結果を発表しました。この測定会では、同社の機能性陶器で調理された食事が人体の酸化還元電位(※1)に与える影響を科学的に分析しました。

この測定会には9名の被験者が参加し、機能性陶器で調理された食事を摂取した後の体内酸化還元電位の変化を計測しました。結果は驚くべきもので、参加者全員の体内で還元方向に電位変化が観測されました。これは、トーラス・ライフの機能性陶器が、健康的な生活への貢献が期待できることを示唆しています。

トーラス・ライフの代表者は、「私たちは常に製品の健康への効果を科学的に証明しようと努めています。今回の測定会の結果は、私たちの機能性陶器がただの料理道具でなく、健康増進に貢献する可能性(※2)を秘めていることを示しています」とコメントしています。

この測定会は、食事が人間の体内環境に及ぼす影響に関する研究の一環として実施されました。トーラス・ライフは今後も、健康と環境に対する継続的な取り組みを通じて、持続可能で健康的なライフスタイルを提案し続けます。

トーラス・ライフは、環境と健康を重視するライフスタイルブランドです。機能性陶器などの製品を通じて、持続可能で健康的な生活をサポートすることを目指しています。

利用した機能性陶器は、以下の通り。

　朝顔

　ミルクパン（特大）

　小どんぶり

　石焼プレート＋ホットプレート

担当者名：小沼茂
電話番号：045-900-9905
メールアドレス：info@kangenryouri.jp
ウェブサイト：https://torus-life.co.jp
ショップサイト：https://torus-life.square.site/shop/kangenryouri/2

(※1)化学物質が酸化または還元されやすい度合いを示す指標です。この値は電位（ボルト単位）で表され、一般的には電極を用いて測定されます。

(※2)：人体においても酸化還元反応は重要で、細胞の代謝活動やエネルギー産生、さらには老化や疾病の進行と密接に関連しています。体内の酸化還元バランスが崩れると、酸化ストレスと呼ばれる状態が生じ、様々な健康問題を引き起こすことが知られています。

　本格イタリアン料理で試食

　当時のメニュー（栖原シェフ特製のクリスマスメニュー）

　医療機器測定装置によるヒト唾液ORP数値の測定

　ORPreaderは、身体が喜ぶ度合いを数値化
（出典：特定非営利活動法人　日本ORP測定検証協会）

　被験者毎に測定結果を記録

　弊社代表の還元測定結果シート

　被験者全員の還元測定結果を経時変化表にまとめる
（出典：特定非営利活動法人　日本ORP測定検証協会）

　被験者全員の還元測定結果を経時変化グラフにまとめる
（出典：特定非営利活動法人　日本ORP測定検証協会）