機能性陶器とは？
機能性陶器は、愛知県常滑市周辺で作られている陶器と、他に類のない程の超高レベル遠赤外線・超エネルギーを放出する国内産出の稀少特殊鉱石を組み合わせた製品です。
美しいデザインだけでなく、健康と調理における実用性においても革新をもたらす製品です。これらの陶器は、料理の味わいを深め、同時に栄養価を保持するよう設計されています。
私たちの機能性陶器は、食品の酸化還元反応に対して有益な効果を持つことが、日本ORP測定検証協会により認証されました。
酸化還元測定結果
9名のモニターで、「機能性陶器」を用いた調理した料理を全員が食した後、飲食は一切せずに90分間にわたって還元作用を検証しました。
食後1分以内においては、瞬時に、口腔内の唾液と食事が混合され、食前に、すでに体内が強い還元作用を示すモニター2名を除いて、強い還元作用が示されました
90分の長時間にわたる経時変化の追跡結果は、9名中8人(88%)が強い還元作用が持続されていることが明確に示すことができました。
なお、今回の測定は、医療機器測定装置によって行われました。ヒト唾液ORPの体調良好と体調不良の境界数値は40～50mVであり、40mV以下は体調良好数値であり、50ｍV以上は体調不良の数値であることは、医学書院・唾液臨床検査「唾液ORP数値を限定して”体調度”を確認」と題した、岡澤美江子医師による唾液臨床の総論で発表され、厚生労働省の医療機器認定を得ている装置(ORPreader)で行っています。
参考：食品の酸化還元反応に対して有益な効果を持つ
酸化還元測定結果の重要性
酸化還元ポテンシャル(ORP)は、物質が酸化剤（酸化を促進する物質）または還元剤（酸化を防ぐ物質）として働く能力を測定する指標です。この測定結果は、機能性陶器が食材の鮮度を保つだけでなく、健康的な食生活への貢献度を示します。
測定結果に基づく利点
私たちの機能性陶器は、食材の酸化を抑制し、長時間にわたって栄養素を保持する能力を持っていることが科学的に証明されました。
特定の製品は、平均的なORP値が他の陶器製品よりも低く、これは食品の酸化をより効果的に防ぐことを意味します。
この測定結果により、機能性陶器が健康志向の高いお客様の食生活に積極的に貢献できることが確認されました。
トーラス・ライフでは、このような科学的根拠に基づき、お客様に最高品質の機能性陶器を提供することをお約束します。健康的な生活と美味しい料理のための新しい選択肢として、機能性陶器が皆様の食卓に彩りを加えます。
機能性陶器の主な製品リスト
マグカップ
お茶やコーヒーなど、なにを入れても時間経過とともに味がまろやかになっていくのを実感できる逸品です。
朝顔
直径約3センチ。炊飯器などに入れることで、超遠赤外線の効果で旨さ倍増。
ミニフライパン
直径約21センチ。つけ外し自由な取っ手つき。フライパンとしても、お皿としても使えます。
ミルクパン
直径18センチ、深さ7センチ。2～3人分のお味噌汁をつくるのに最適。
ミルクパン大
直径24センチ、深さ7センチ。ソースづくりや、フライパンとしてもお使いいただけます。
小どんぶり
この手のひらサイズの機能性陶器のどんぶりは、毎日の食卓に小さな奇跡をもたらします。
伝統的な製法と最先端の酸化還元技術が融合し、食材の本来の味を引き出します。
その独特の質感と、手に馴染む形状は、まるで自然からの贈り物のよう。
どんぶり
伝統と革新が融合したこのどんぶりは、食材の自然な風味を最大限に引き出し、毎食を豊かな味わいの祭典に変える力があります。
その滑らかで洗練された表面は、触れるたびに自然の優しさを感じさせ、手に取るたびに特別な瞬間を演出します。
大きなサイズは、様々な料理に対応し、ラーメン、丼物、サラダなど、あらゆるメニューを一層引き立てます。
フライパン型浅型土鍋
直径27センチ、深さ7センチ。あらゆるキッチンに革命をもたらす逸品です。高度な酸化還元技術を駆使したこの土鍋は、食材の自然な風味を引き出し、料理の品質を向上させます。
その多機能性は、炒め物から煮物、グリル料理まで幅広く対応し、日常の調理を一層楽しくします。
かっさ
肌に触れた瞬間に伝わる心地よい感触が、多くのお客様から絶賛されています。
ホットプレート
当社のホットプレートは、熱を均等に分配するように設計されており、毎回完璧に調理された料理を提供します。
独自の素材構成は科学的に酸化を減少させることが証明されており、食材の鮮度と活力を保ちます。焼く、煮る、炒めるなど、どんな料理にも使える当社の機能性陶器ホットプレートは、毎回グルメな体験を実現します。
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